Opskrift på skovbærmousse

Opskrift på lækker skovbærmousse, som du kan bruge som fyld i en lagkage eller festkage med fondant. Du kan mikse skovbærmoussen med chokolademousse eller tobleronemousse, sådan at du har skovbærmousse i det ene lag i en lagkage og f.eks. chokolademousse i...

På Cake World i Bella Center

Se de flotte billeder fra kagekonkurrencen i Bella Center.  Her er først lidt om selve messen: Forrige weekend blev kagemessen Cake World afholdt  i Bella Center og når man som mig er bidt af en gal kage 😉 skal man selvfølgelig forbi og se hvad...

Mango og passionsfrugt mousse

Jeg elsker mangoer og i denne opskrift på mouse har jeg smidt et par passionsfrugter oveni, som prikken over i’et. Mango passionsfrugt mousse smager vidunderligt som fyld i en kage og så er den oveni købet nem at lave. Du kan kombinere moussen med...

Klematis inspiration

Det har regnet hele ugen, men her i går morges skinnede solen lidt efter regnen var stoppet. Det gav et dejligt blødt morgenlys på min klematis, som står i fuldt flor lige nu. Det er en tidlig sort, som hedder Bjergskovranke. Jeg havde egentlig...