Sådan overtrækker du en firkantet kage med fondant

Jeg får af og til spørgsmålet – hvordan overtrækker man en firkantet kage med fondant? Er der nogle nemme løsninger? Tja bum bum.. nemt og nemt, det ved jeg ikke? Men her får du ihvertfald en vejledning. Continue reading →

Kageudstyr: Hvad har du brug for?

by Karen // // Comments off

Når du skal lave en flot kage med fondant er der noget udstyr, som du slet ikke kan undvære hvis du skal have et vellykket resultat. Her får du min liste over de 15 mest vigtige “must have” kage redskaber Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 1 – sådan bager du kagen

by Karen // // Comments off

Fondant kage trin for trin – den store guide starter her Dette første indlæg handler om hvordan du bager en lagkage som du kan bruge til festkager, dåbskage eller bryllupskage. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 2 – Sådan laver du hindbærmousse (fyld)

by Karen // // Comments off

Lær, hvordan du laver mousse, som er det fyld man kommer mellem bundene i festkager og bryllupskager. Dette indlæg er anden del i min serie om kagedekoration for begyndere, (se her for de andre artikler). Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 3 – Sådan skærer du kagen i bunde

by Karen // // Comments off

Lær hvordan du skærer en kage i bunde. Dette er 3. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre indlæg her. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 4 –Sådan lægger du kagen sammen

by Karen // // Comments off

Lær hvordan du fylder en kage med mousse og lægger den sammen. Dette er 4. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 5 – sådan laver du chokolade ganache / smørcreme

by Karen // // Comments off

Her kommer 5. del i min serie om kagedekoration for begyndere. I denne lektion fortæller jeg om, hvordan du laver chokolade ganache og smørcreme til at opsmøre kagen med. Du kan læse de andre indlæg her Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 6 – sådan opsmører du kagen

by Karen // // Comments off

Her får du en vejledning i hvordan man opsmører en kage med smørcreme eller ganache. Dette er 6. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 7 – sådan udruller du fondant

by Karen // // Comments off

Her kommer 7. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. I denne lektion fortæller jeg om, hvordan man udruller fondant. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 8 – sådan overtrækker du kagen med fondant

by Karen // // Comments off

Her kan du få en vejledning i, hvordan man overtrækker en kage med fondant. Dette er 8. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. Continue reading →

Blomsterkager

En blog om at lave kager og sukkerblomster

Lær at lave fondant kager

Sådan overtrækker du en firkantet kage med fondant

Kageudstyr: Hvad har du brug for?

Kagedekoration for begyndere: Step 1 – sådan bager du kagen

Kagedekoration for begyndere: Step 2 – Sådan laver du hindbærmousse (fyld)

Kagedekoration for begyndere: Step 3 – Sådan skærer du kagen i bunde

Kagedekoration for begyndere: Step 4 –Sådan lægger du kagen sammen

Kagedekoration for begyndere: Step 5 – sådan laver du chokolade ganache / smørcreme

Kagedekoration for begyndere: Step 6 – sådan opsmører du kagen

Kagedekoration for begyndere: Step 7 – sådan udruller du fondant

Kagedekoration for begyndere: Step 8 – sådan overtrækker du kagen med fondant