Lad mig lige dele denne lækre opskrift på gulerodskage med dig. Et hit, når du skal have kage med på arbejde, i skole eller hvor du nu vil vække lykke med dit hjemmebag

Opskrift på en dejlig gulerodskage med ostecreme

Author: –

Lækker gulerodskage. Kagen rækker til ca. 20 personer – alt afhængig af hvor lækker sultne de er

Ingredients

• 2 æg
• 250 gram farin
• 500 gram groftrevet gulerødder
• 325 gram hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 2 tsk natron
• 1/2 tsk salt
• 2 tsk vaniljesukker
• 3 tsk kanel
• 50 gram kokosmel
• 2 1/2 dl æblemos (færdigkøbt eller hjemmelavet)
• Ostecreme:
• 200 gram flødeost naturel
• 125 gram blødt smør
• 125 gram flormelis
• 2 tsk. vaniljesukker

Instructions

1. Tænd ovnen på 190 grader (almindelig over / undervarme).
2. Smør en bradepande / kageform på 25 x 35 cm.
3. Pisk farin og æg grundigt sammen
4. Rør æblemos og de revne gulerødder i.
5. I en separat skål rører du mel, bagepulver, natron, salt, vaniljesukker, kanel og kokosmel sammen.
6. Bland de tørre ingredienser (mel m.m.) i dejen.
7. Kom dejen op i bradepanden
8. Bag kagen på midterste rille i ovnen i ca. 40 minutter
9. Lad den køle af og vend den ud på en rist.
10. Pynt kagen med ostecreme, når den er afkølet (du kan også bruge glasur, hvis du ikke er fan af ostecreme).
11. Opskrift på ostecreme:
12. Rør ingredienserne sammen, det er lettest hvis du har en røremaskine
13. Fordel cremen ud over kagen

3.5.3208

Indlægget Opskrift på en dejlig gulerodskage med ostecreme blev først udgivet på Blomsterkager.