Opskrift på Swiss Meringue smørcreme
Swiss Meringue smørcreme er kongen af smørcreme og perfekt til opsmøring af bryllupskager og til frosting af cupcakes! Her får du min favoritopskrift. Continue reading →
Opsmøring
Min bedste opskrift på vanilje frosting
I dag får du min yndlingsopskrift på vanilje frosting til cupcakes Continue reading →
Kage til fotoskolen med roser og margueritter
Lille kage til fotokurset. Den havde 2 formål: Først blev den fotograferet og så blev den spist! 😉 Jeg deltager på et fotokursus hveranden tirsdag i øjeblikket, så jeg kan blive lidt bedre til at tage billeder. Sidste gang var... Continue reading →
Kagedekoration for begyndere: Step 5 – sådan laver du chokolade ganache / smørcreme
Her kommer 5. del i min serie om kagedekoration for begyndere. I denne lektion fortæller jeg om, hvordan du laver chokolade ganache og smørcreme til at opsmøre kagen med. Du kan læse de andre indlæg her Continue reading →
Kagedekoration for begyndere: Step 6 – sådan opsmører du kagen
Her får du en vejledning i hvordan man opsmører en kage med smørcreme eller ganache. Dette er 6. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. Continue reading →
Sådan planlægger du “Projekt Bryllupskage”
At lave en bryllupskage når man er “amatør-bager/kage-kone” kræver tonsvis af arbejde, men det vigtigste er planlægning, planlægning, planlægning! Continue reading →