Til Star Wars logo i fondant skal du BRUGE:

Fondant
Tylosepulver, (kun, hvis du bruger fondant)
Pastafarver (og evt. guld glimmer, hvis du vil have et logo i guld ligesom på billedet)
Et Star Wars logo på papir, printet fra nettet
Duster med maizena mel
Non-stick board /skærebræt uden riller
Rullepind
Edible glue (spiseligt lim)
Pensel (til lim)
Nål/kødnål (kan også bruge tandstikker, men en kødnål er bedst)

1) Start med at finde et Star Wars logo, som du synes er pænt, og print det ud og klip det til. Sørg for, at det passer i størrelsen til kagen (du kan tjekke ved at lægge papiret ovenpå kageformen).

2) Ælt fondanten så den er blød og tilføj en lille knivspids tylosepulver. Uden tylosepulver bliver fondanten for blød og svær at arbejde med.

3) Farv fondanten i de farver, som du skal bruge til dit logo. Du skal bruge pastafarver. Se vejledning. Jeg farvede ikke mit logo på forhånd, men penslede det med guldfarve i pulverform bagefter.

4) Tag et non stick board eller skærebræt uden riller og dust det med maizena mel. Du kan bruge en duster. Du skal også duste din rullepind lidt inden du starter.

5) Udrul dernæst fondanten / gum paste tyndt, men ikke for tyndt, du må prøve dig lidt frem.

6) Kom lidt maizena ovenpå fondanten med din duster og læg papiret ovenpå.

7) Prik langs med bogstaverne med din nål. Lav et passende antal huller, så du har noget at skære ud efter. Pas på du ikke kommer til at skubbe til papiret så det rykker sig.

Her har jeg lavet huller langs med bogstaverne:

Og sådan ser det ud når jeg forsigtigt fjerner papiret:

8) Lad fondanten tørre i ca. 10-15 min. og skær meget forsigtigt bogstaverne ud ved at følge de små prikker/huller.

Her er det færdige logo:

9) Herefter farver jeg logoet ved at komme en lille bitte smule vand på bogstaverne (meget lidt) og pensler dem med meget fint guld pulver som jeg har hældt ud på et stykke køkkenrulle. Jeg bruger en tør pensel.

10) Lav bogstaverne tørre en dags tid inden du skal bruge dem og sørg for at alt løst guldpulver er børstet af inden du komer bogstaverne ovenpå kagen.

11) Når du skal lime bogstaverne på kage, kan du forsigtigt komme lidt spiselig lim (edible glue) bag på hvert bogstav og så lægge det over på kagen et ad gangen.

Her er det færdige resultat:

Se også: Star Wars kage til fødselsdag

Indlægget Sådan laver du et Star Wars logo i fondant blev først udgivet på Blomsterkager.

Min mand har fødselsdag og jeg har lavet en fødselsdagskage til ham. Han har ret tit fået kager med blomster på, hvilket han ikke altid synes har været så fedt I år skulle det være anderledes så jeg har lavet en  Star Wars kage til ham, for han elsker Star Wars 

FYLD & KAGEBUNDE

Vi var 20 personer til fødselsdagsfesten, så jeg havde lavet en kage, som var 25 cm i diameter.  Jeg brugte denne kageform til at bage kagerne.

Kagen er med chokoladebunde og fyldet er med chokolade mousse og lime mousse.

Jeg skar først bundene i 3 lag:

Så fyldte jeg den med chokolade mousse og på næste lag lime mousse:

Jeg har smurt den op med chokolade ganache. Jeg har overtrukket kagen med denne sorte fondant.

PYNT

Pynten bestod af et Star Wars logo og fondant stjerner, der var sat på pinde. Til kagens kant har jeg lavet et bånd i fondant med en båndudstikker. Stjerner, logo og bånd er farvet med spiselig guldmaling. Den lille Storm Trooper har jeg købt færdig i Kagebutikken i Albertslund (den er ikke spiselig).

Hvis du vil læse mere om, hvordan man laver en kage med fondant, kan du se min trin for trin vejledning.

Her er et billede mere af den færdige kage:

Indlægget Star Wars kage til fødselsdag blev først udgivet på Blomsterkager.

DU SKAL BRUGE:

Fondant eller gum paste
Tylosepulver, (kun, hvis du bruger fondant)
Pastafarver og evt. guld glimmer, hvis du vil have gyldne stjerner
Stjerne udstikkere (jeg bruger metaludstikkere)
Duster med maizena mel
Non-stick board /skærebræt uden riller
Rullepind
Edible glue (spiseligt lim)
Pensel (til lim)
Evt. opbevaringsfolder fra Wilton
Blomstertråd (gauge str. 22 eller 20).

SÅDAN GØR DU

1) Ælt fondanten så den er blød og tilføj en lille knivspids tylosepulver. Uden tylosepulver bliver fondanten for blød og svær at arbejde med. Hvis du anvender gum paste / sugar paste i stedet for fondant skal du ikke tilsætte tylosepulver.

2) Farv fondanten i de farver, som du skal bruge til dine stjerner. Du skal bruge pastafarver. Se vejledning.

3) Tag et non stick board eller skærebræt uden riller og dust det med maizena mel. Du kan bruge en duster. Du skal også duste din rullepind lidt inden du starter.

4) Udrul dernæst fondanten / gum paste tyndt, men ikke for tyndt, du må prøve dig lidt frem. Dine stjerner skal ikke være for tykke og kluntede at se på, men hvis de bliver for tynde, krøller de let sammen.

5) Udstik 2 stjerner med en stjerne udstikker. De 2 stjerner skal have samme størrelse. Kør rundt med udstikkeren, mens du presser ned på fondanten. På den måde får du lavet et rent snit, så der ikke hænger ekstra fondant fast på stjernen.

6) 2) Dyp en pensel i lidt spiselig lim og pensl begge stjerner med lidt lim på den ene side af stjernen – kom endelig ikke ret meget på.

3) Læg en blomstertråd i limen på den ene stjerne, så den ligger midt på stjernen.

4) Kom den anden stjerne oveni med limen nedad, så de 2 stjerner ligger præcist oveni hinanden.

5) Når du skal sætte stjernerne fast oveni kagen, skal du ikke stikke blomstertråden direkte ned i kagen, sæt i stedet stjernerne fast i et “posy pick” – en hvid plasticholder, som du kommer noget fondant ned i og så kan du stikke blomstertrådene ned i holderen. Alternativt kan du pakke spidsen af tråden ind i sølvpapir eller lidt madfilm.

Bagefter farver jeg stjernerne med guld farve og er så kagen med stjernerne sat fast:

Indlægget Sådan laver du stjerner i fondant eller gum paste blev først udgivet på Blomsterkager.