Mousse & Ganache

Hyldeblomstmousse

by // // Comments off
Opskrift på en lækker hyldeblomstmousse. Du kan anvende den som fyld i en fødselsdagslagkage eller i en festkage med fondant. Til moussen kan du bruge din egen hjemmelavede hyldeblomstsaft eller en koncentreret saft fra et supermarked. Hvis du bruger din... Continue reading →

Opskrift på skovbærmousse

by // // Comments off
Opskrift på lækker skovbærmousse, som du kan bruge som fyld i en lagkage eller festkage med fondant. Du kan mikse skovbærmoussen med chokolademousse eller tobleronemousse, sådan at du har skovbærmousse i det ene lag i en lagkage og f.eks. chokolademousse i... Continue reading →

Mango og passionsfrugt mousse

by // // Comments off
Jeg elsker mangoer og i denne opskrift på mouse har jeg smidt et par passionsfrugter oveni, som prikken over i’et. Mango passionsfrugt mousse smager vidunderligt som fyld i en kage og så er den oveni købet nem at lave. Du kan kombinere moussen med... Continue reading →