Sådan laver du en calyx til roser

Her får du en vejledning til, hvordan du laver en lille ”calyx” eller bærgerblad til roser i fondant / gum paste I denne vejledning bruger jeg betegnelsen “calyx”, men det hedder vist egentlig “bærgerblade” på dansk – er ikke ligefrem botaniker ;-).... Continue reading →

Sådan laver du en rose i fondant eller sugar paste

by Karen // // Comments off

Rosen er havens dronning og her får du en tutorial, der giver dig en masse tips til, hvordan du laver flotte roser til f.eks. en bryllupskage. Jeg kom for et stykke tid siden til at sige ja til at lave... Continue reading →

Sådan laver du en gerbera i fondant / gum paste

by Karen // // Comments off

I denne ”how to” / vejledning forklarer jeg, hvordan du laver en gerbera i fondant eller gum paste. Gerbera er skønne og glade blomster, som du kan anvende som festlig pynt på en kage. Gerbera blomster kan være lidt vanskelige... Continue reading →

Opskrift på chokolade ganache

by Karen // // Comments off

Chokolade ganache smager rigtig godt i kager! Læs med her og lær hvordan du får succes med chokolade ganache. Chokolade ganache er en form for chokoladecreme, som smager helt vidunderligt som fyld i kager. Dertil er den super nem at... Continue reading →

Sådan laver du en perlekant til en lagkage

by Karen // // Comments off

Noget af det, som gør bryllupskager, dåbskager og festlige lagkager rigtig flotte, er de små perlekanter på kagen. Her får du en vejledning i, hvordan du laver en perlekant. Continue reading →

Vejledning – sådan laver du påskeliljer

by Karen // // Comments off

Påskeliljerne har længe stået i fuldt flor. De er sådan nogle glade og festlige forårsblomster. Her er en vejledning, der viser hvordan du laver påskeliljer i fondant/gum paste. Du skal bruge følgende: Gul fondant / gum paste Pensler Balling værktøj Modelleringsværktøj med takker... Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 1 – sådan bager du kagen

by Karen // // Comments off

Fondant kage trin for trin – den store guide starter her Dette første indlæg handler om hvordan du bager en lagkage som du kan bruge til festkager, dåbskage eller bryllupskage. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 2 – Sådan laver du hindbærmousse (fyld)

by Karen // // Comments off

Lær, hvordan du laver mousse, som er det fyld man kommer mellem bundene i festkager og bryllupskager. Dette indlæg er anden del i min serie om kagedekoration for begyndere, (se her for de andre artikler). Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 3 – Sådan skærer du kagen i bunde

by Karen // // Comments off

Lær hvordan du skærer en kage i bunde. Dette er 3. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre indlæg her. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 4 –Sådan lægger du kagen sammen

by Karen // // Comments off

Lær hvordan du fylder en kage med mousse og lægger den sammen. Dette er 4. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. Continue reading →

Blomsterkager

En blog om at lave kager og sukkerblomster

Tutorial

Sådan laver du en calyx til roser

Sådan laver du en rose i fondant eller sugar paste

Sådan laver du en gerbera i fondant / gum paste

Opskrift på chokolade ganache

Sådan laver du en perlekant til en lagkage

Vejledning – sådan laver du påskeliljer

Kagedekoration for begyndere: Step 1 – sådan bager du kagen

Kagedekoration for begyndere: Step 2 – Sådan laver du hindbærmousse (fyld)

Kagedekoration for begyndere: Step 3 – Sådan skærer du kagen i bunde

Kagedekoration for begyndere: Step 4 –Sådan lægger du kagen sammen