Kagedekoration for begyndere: Step 5 – sådan laver du chokolade ganache / smørcreme

by Karen // // Comments off

Her kommer 5. del i min serie om kagedekoration for begyndere. I denne lektion  fortæller jeg om, hvordan du laver chokolade ganache og smørcreme til at opsmøre kagen med. Du kan læse de andre indlæg her Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 6 – sådan opsmører du kagen

by Karen // // Comments off

Her får du en vejledning i hvordan man opsmører en kage med smørcreme eller ganache. Dette er 6. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 7 – sådan udruller du fondant

by Karen // // Comments off

Her kommer 7. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her. I denne lektion fortæller jeg om, hvordan man udruller fondant. Continue reading →

Kagedekoration for begyndere: Step 8 – sådan overtrækker du kagen med fondant

by Karen // // Comments off

Her kan du få en vejledning i, hvordan man overtrækker en kage med fondant. Dette er 8. del i min serie om kagedekoration for begyndere. Du kan læse de andre lektioner her.   Continue reading →

Sådan planlægger du “Projekt Bryllupskage”

by Karen // // Comments off

At lave en bryllupskage når man er “amatør-bager/kage-kone” kræver tonsvis af arbejde, men det vigtigste er planlægning, planlægning, planlægning! Continue reading →

Grise i muddertønden / Pigs in the mud cake

by Karen // // Comments off

Pigs in the mud cake / Grise i muddertønden: Her er en kage med lyserøde griserumper og 95 cm Kitkat kant,  den er sjov at lave og den vækker vild lykke hver gang jeg kommer med den. “Pigs in the... Continue reading →

Barnedåbskage til en lille pige

by Karen // // Comments off

Her er en sød barnedåbskage, som jeg har lavet for nylig. Kagen er til min kollega, som skulle fejre barnedåb for sin lille pige. Continue reading →

Bogstaver på din kage

by Karen // // Comments off

Jeg bruger næsten altid bogstaver af fondant eller gum paste på mine kager. Det gør dem mere søde og personlige, synes jeg. Herunder kan du se en vejledning i, hvordan man laver bogstaver til sin kage. (I denne tutorial anvender jeg betegnelsen... Continue reading →

Lav et grønt blad i fondant / gumpaste

by Karen // // Comments off

Dette er en vejledning (tutorial) i, hvordan man laver et grønt blad med blomstertråd. Jeg bruger rigtig tit grønne blade som pynt mellem alle blomsterne i sukkerbuketter, som du kan se på billedet til højre. Det er ligesom hvis du binder... Continue reading →

Sådan laver du en hortensia blomst i fondant / gum paste

by Karen // // Comments off

Hortensia er meget dekorative på kager og jeg elsker at pynte med dem. Her får du en vejledning i hvordan du laver hortensiaer i fondant eller gum paste til dine egne kageprojekter 😉 Continue reading →