• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Blomsterkager

En blog om at lave kager og sukkerblomster

  • Forside
  • Lær at lave fondant kager
  • Udstyr
  • Vejledninger – fondant
    • Sukkerblomster & blade
    • Bogstaver & kagekanter
    • Legetøj & dyr
    • Fondant teknikker
  • Opskrifter
    • Oversigt over opskrifter
    • Kageopskrifter
    • Kagebunde
    • Mousse & Ganache
    • Cupcakes
    • Smørcreme / frosting
  • Kager til inspiration
    • Alle kager
    • Bryllupskager
    • Barnedåb
    • Børnekager
    • Sjove kager

Bryllupskage med kallaliljer og roser

30. juni 2014 by Karen

Email, RSS Follow
Pin It

 Her er lidt inspiration til en dejlig bryllupskage, som jeg lavede for nylig. Den er med orange roser og elfenbensfarvede kallaliljer.

bryllup1

Jeg har her lavet en enkel hvid bryllupskage i 2 etager. Bundene i kagen er KageMor lyse bunde. Dem har jeg brugt flere gange og jeg synes de er rigtig gode til fondant kager.

Fyldet i kagen er mango-passionsfrugt mousse og mørk chokolade ganache. Det er en rigtig god kombination af den let syrlige mango-passionsfrugt mousse og den mere søde chokolade. Kagen er smurt op med smørcreme og overtrukket med  fondant. Denne kombination af bunde og fyld smager fantastisk, kagen blev blød, lækker og saftig.

Hvis du selv skal i gang med at lave en bryllupskage, kan du få glæde af min fondantkage vejledning. Det er et godt sted at starte, hvis du er begynder 🙂

Pynt

Roserne (se her for vejledning) er lavet i Wiltons flower paste, som er farvet med orange pastafarve. Hver blomst er desuden dustet med orange pulverfarve med glimmer.

bryllup2

Jeg synes kallaliljer er meget smukke og eksotiske blomster og de ses ofte  på bryllupskager, så der skulle selvfølgelig også kallaliljer på denne kage. Jeg har brugt en kallalilje udstikker til at lave blomsterne og det er ret nemt. En ekstra bonus ved kallaliljer er, at de oveni deres flotte udseende er  utrolig nemme at lave i fondant. Se her hvis du vil lære at lave kallaliljer i fondant.

bryllup3

Perlekanterne er lavet i fondant med en silikoneform, jeg har tidligere skrevet et blogindlæg om, hvordan man laver perlekanter nemt og hurtigt.

perle10

Sådan stabler du kager

Denne kage er i 2 etager. Det er ikke særlig svært at stable en kage i flere etager, men du skal sikre, at der er ordentlig støtte i form af pinde. Du må aldrig bare sætte kagerne oven på hinanden uden nogen støtte, da den nederste kage ikke vil kunne klare vægten og langsomt begynde at kollapse – temmelig katastrofalt, hvis det sker midt i en bryllupsreception!

Du kan købe særlige kage støttepinde (dowel rods), som er fødevaregodkendte. Til kagen på billedet har jeg anvendt 3 pinde, da den øverste kage ikke er særlig stor. Til en større kage skal du anvende flere pinde. Du kan læse mere om hvordan du stabler kager her.

bryllup4

Det er sjovt at lave en kage i flere etager, men det er måske en god idé at starte med en mindre konstruktion, f.eks. 2 etager inden du kaster dig ud i et 5-etage projekt 🙂

Spørg endelig, hvis du er i tvivl om noget eller har forslag/kommentarer 🙂

bryllup5

Hvad andre læser:

Barnedåbskage til en lille pige
Fondant kage med hortensier og roser
Herre-aften med røde bøffer og en lidt uartig kage til dessert
Fødselsdagskage til 11 årig pige

Filed Under: Alle kager, Bryllupskager, Kager til inspiration Tagged With: Bryllupskage, Kageinspiration, Mango, Perlekanter

Previous Post: « Sådan laver du en gerbera i fondant / gum paste
Next Post: Cupcakes med kallaliljer af fondant »

Primary Sidebar

Velkommen til Blomsterkager.dk

Hej! Tak fordi du kikker forbi. Jeg hedder Karen og jeg elsker at bage og lave blomster af fondant. Her kan du finde masser af tutorials og opskrifter.

Følg min blog

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Pinterest

Søg i opskrifter

Kategorier

  • Alle kager
  • Barnedåb
  • Bogstaver & kagekanter
  • Børnekager
  • Brød & Boller
  • Bryllupskager
  • Cupcakes
  • Fondant teknikker
  • Kagebunde
  • Kageopskrifter
  • Kager til inspiration
  • Lær at lave fondant kager
  • Legetøj & dyr
  • Mest populære indlæg
  • Mousse & Ganache
  • Opskrifter
  • Sjove kager
  • Smørcreme / frosting
  • Sukkerblomster & blade
  • Værktøjer
  • Vejledninger – fondant

Footer

Om Karen

Jeg hedder Karen og jeg elsker at bage og lave blomster og andre ting i fondant.
se mere her

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Privatlivspolitik & Cookies.
Denne side kan indeholde affiliate links.
Jordbær mousse kage med fondant lagkage

Copyright © 2019 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Denne webside anvender cookies til at gøre vores indhold og annoncer mere personlige.OK For mere info
Privacy & Cookies Policy